Pizza légère

Ingrédients 

Pâte :

1 courgette râpée (240 g)

100 g de fromage râpé allégé 

3 oeufs

2 cuil. bombées de poudre d'amande 

Une pincée de sel 

Garniture :

Sauce tomate maison

50 g de fromage râpé 

50 g de cubes de jambon

Une petite boîte de champignons de Paris émincés 

Préparation 

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger l'ensemble des ingrédients qui constituent la pâte. Étaler la préparation à l'aide d'une spatule, sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé. 

Enfourner pendant 20 minutes. Laisser refroidir 5 minutes et retourner la pâte. Enfourner à nouveau pendant 5 minutes. Sortir du four. 

Garnir la pizza avec la tomate, le jambon, les champignons et le fromage. 

Augmenter la température du four à 200°C et cuire la pizza pendant 5 à 10 minutes. 

La garniture invite à l'imagination et à la créativité !