Glaces aux fruits
03/07/2026
Ingrédients (6 à 8 glaces)
Base
- 300 g de Skyr nature
- 2 bananes bien mûres
Parfum cerise
- 70 à 80 g de cerises dénoyautées
Parfum pêche
- 1 petite pêche bien mûre (environ 80 g de chair)
Parfum pomme
- 80 à 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté
Préparation
Mixer le Skyr avec les 2 bananes jusqu'à obtenir une préparation bien lisse.
Répartir la préparation en trois parts égales dans trois bols.
Ajouter dans chaque bol le fruit correspondant :
• Cerise : mixer avec les cerises dénoyautées.
• Pêche : mixer avec la chair de la pêche.
• Pomme : incorporer la compote de pommes et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Verser les préparations dans des moules à glaces.
Congeler au minimum 4 à 6 heures, idéalement une nuit.
Sortir les glaces 5 à 10 minutes avant de les déguster afin qu'elles soient plus fondantes et plus faciles à manger pour un tout-petit.