Clafoutis de tomates cerises
14/11/2018
Ingrédients
500 g de tomates cerises
4 oeufs
120 g de farine
30 cl de lait
60 g de parmesan râpé
1 cuil. à café d'origan
1 botte de ciboulette
1 cuil. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
Préparation
Préchauffer le four à 210°C.
Huiler le moule avec l'huile d'olive et ranger les tomates cerises lavées et équeutées dans le moule.
Dans un saladier, battre les œufs avec la farine et le sel. Délayer avec le lait et incorporer le parmesan râpé, la ciboulette ciselée et l'origan. Saler et Poivrer.
Faire cuire 25 minutes au four.
Déguster tiède ou froid.