Saucisson brioché

14/11/2018

Ingrédients

225 g à 250 g de farine

225 g à 250 g de crème fraîche épaisse

1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique

3 œufs

1 saucisson à l'ail, sans la peau (environ 500 g / longueur du moule à cake)

Préchauffer le four à 160°C.

Dans un saladier, mélanger la farine, la crème fraîche, le sel, la levure chimique et les œufs. Le mélange doit être homogène.

Verser la moitié de la pâte dans un moule à cake.

Poser le saucisson.

Verser le reste de la pâte.

Cuire 30 minutes.