Préparation

Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm. Les rincer. 

Insérer le fouet et mettre les pommes de terre et le lait. Programmer 22 minutes / 100°C / sans inverse / vitesse 1. Ôter le gobelet.

A la sonnerie, vérifier la cuisson des pommes de terre. Si la cuisson convient, retirer le fouet et mixer 10 secondes / sans inverse / vitesse 2. 

Ajouter la crème fraîche et mixer à nouveau 10 secondes / sens inverse / vitesse 2.

Ajouter l'assaisonnement et mixer 10 secondes / sens inverse / vitesse 2.

Servir chaud.