Crêpes
08/02/2020
Ingrédients
Pour 20 crêpes :
250 g de farine
5 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 cuil. à soupe d’arôme vanille
1 pincée de sel
2 cuil. à soupe de sucre semoule
75 cl de lait
1 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 cuil. à soupe de fleur d’oranger
Préparation
Mettre les oeufs dans un saladier et ajouter la farine, le sucre, le sel, la levure chimique et la vanille. Bien mélanger.
Incorporer le lait et bien mélanger.
Ajouter l’huile et la fleur d’oranger. Mélanger.
Laisser reposer la pâte 1h à température ambiante.
Les faire cuire dans une poêle bien chaude.