Confiture
14/11/2018
Ingrédients
1 kg de fruits
1 kg de sucre
Préparation
Faire cuire en 3 fois :
- 15 minutes à ébullition et laisser refroidir
- 10 minutes à ébullition et laisser refroidir
- 5 minutes à ébullition et laisser refroidir
Après la deuxième cuisson, passer les fruits pour obtenir un aspect "purée".