Cappuccino de melon

Ingrédients (4 tasses)

1 melon 

Crème chantilly allégée

1 cuil. à café de cannelle

2 cuil. à soupe de porto (facultatif)

Préparation

Former une vingtaine de billes de melon et les disposer au fond des verres. 

Arroser d’un filet de porto (facultatif).

Au moment de servir, mixer le reste de la chair du melon avec des glaçons et verser la préparation sur les billes de melon.

Ajouter la crème chantilly et saupoudrer de cannelle avant de servir.